La visione del territorio Emiliano.
Campagna nel territorio di Vetto (Reggio Emilia).
Territorio emiliano: una visione pre-industriale.
La permacultura nel territorio dell'Emilia Romagna non è una idea nuova. La civiltà pre-industriale applicava infatti molte di queste idee chiamandole buon senso anziché permacultura. Alcuni di questi concetti di base furono:
La gestione razionale delle acque attraverso la rete di canali che funzionavano esclusivamente a gravità, garantendo protezione dagli allagamenti e distribuzione delle acque superficiali a scopo irriguo, senza richiedere energia.
La presenza diffusa di siepi campestri (boschi lineari) lungo i corsi d'acqua e interpoderali con diverse funzioni:
- Barriere di mitigazione per il vento, proteggendo ad esempio le coltivazioni di cereali.
- Rallentano il dilavamento e quindi l'impoverimento del suolo.
- Sono adatte per coltivare anche piante da frutto (ad es. noci, nocciole, susine, ciliegie).
- Producevano cibo per gli animali (ad es. le farnie).
- Servivano per la produzione di legna per il riscaldamento invernale.
- Servivano come materiale da costruzione (per es. il legno delle querce e dei castagni).
- Offrivano rifugio alla fauna selvatica, anch'essa considerata una riserva alimentare.
- Sono ricche di biodiversità, ospitando un gran numero di specie per esempio di insetti e di uccelli che tengono a bada i parassiti delle coltivazioni dei campi.
- In un contesto antropizzato il sistema canale-siepe è fondamentale al fine della riduzione del carico di inquinamento grazie all'azione di fitodepurazione delle piante. Ai depuratori infatti arriva solo una parte dei reflui urbani, il resto entra nei corsi d'acqua quando piove attraverso gli scolmatori troppo-pieno.
In montagna i due punti precedenti, corretta regimentazione delle acque e presenza di vegetazione perenne, risultano due chiavi fondamentali al fine della esistenza stessa del suolo proteggendolo da frane, inaridimento e da rischi idrogeologici in genere.
La situazione attuale
In pianura, in Emilia,
- il sistema dei canali è stato gravemente danneggiato,
- il sistema delle siepi è completamente distrutto.
In Italia, per fortuna, tutto questo non è scomparso dappertutto come in Emilia. Si possono vedere esempi di situazioni simili di pianura per esempio nella vicina Valtiberina. Fa effetto pensare che anche l'Emilia non era tanto diversa fino a 50 anni fa e che la nostra agricoltura "moderna" abbia distrutto quasi tutte le siepi campestri e che l'urbanizzazione abbia compromesso in modo grave il sistema dei canali trasformandoli spesso in fognature.
Una visione per il futuro: la permacultura
Un sistema permaculturale dovrebbe per prima cosa ripristinare un equilibrio del territorio. Dal momento che l'equilibrio storico, basato sulla corretta regimentazione delle acque e sul sistema delle siepi ha funzionato bene per centinaia di anni, sono convinto che potrebbe essere un buon punto di partenza per ricominciare. A darci fiducia nel futuro ci sono varie considerazioni:
- la natura tende comunque sempre all'equilibrio, perciò se il sistema attuale non funziona in un qualche modo i "correttivi" arriveranno da soli, ma purtroppo si chiamano frane, allagamenti, subsidenza, inaridimento, parassiti,...
- la natura ha risorse che nemmeno immaginiamo.
- i tempi della natura sono molto più veloci di quelli che crediamo di percepire.
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